Van reserveringswens naar de juiste tafel
Een gast reserveert online: graag bij het raam, één persoon met een notenallergie. Morris zoekt waar mogelijk een tafel die bij de wens past. Naam, bezoekhistorie en allergie komen mee naar de kassa. Zet je team de gast aan tafel, dan gaat de allergie bij de bestelling ook mee naar de keuken. Wat de gast vertelt, helpt de hele avond.
Productbeeld met voorbeeldgegevens
Tafelplanning met controle op overlap
Elke reservering krijgt bij het boeken een tafel. Botst er iets, dan zie je dat direct, en Morris laat het niet stilletjes gebeuren.
Zes manieren om naar dezelfde avond te kijken
Agenda, tijdlijn, lijst, plattegrond, splitscreen en dagoverzicht: zes weergaven op dezelfde reserveringen, plus een wachtlijst. De tijdlijn zet elke tafel op een rij: per reservering een blok, en waar twee blokken elkaar raken zie je het knelpunt.
- Elke reservering heeft een tafel: een boeking zonder plek kan niet bestaan
- Een knelpunt kleurt rood: dubbel gepland zie je meteen, en het blijft rood tot iemand het oplost
- Wachtlijst erbij: je houdt bij wie nog een plek zoekt
Botst het, dan dwingt Morris een keuze
Zet je een gezelschap op een tafel waar al iemand staat, dan opent de dialoog Tafel is al bezet. Er verandert niets voordat jij kiest.
- Wisselen: de twee reserveringen ruilen van tafel; ieders eigen tijden blijven staan
- Herplannen: Morris zoekt voor de ander een vrije tafel die past, en neemt de kleinste die kan
- Toch plaatsen: een overboeking bestaat alleen als jij er uitdrukkelijk voor kiest
De dag in één blik
Vijf kerngetallen bovenaan vertellen hoe de dag ervoor staat. Vraagt er iets om aandacht, dan kleurt het cijfer: aanvragen amber, no-shows rood.
De zaal zoals hij erbij staat
De plattegrond toont de tafels van de zaal met wie erop staat. En wat er nog binnenkomt, heeft de planning al gepasseerd voordat jij het ziet.
- Te laat of niet gekomen: je ziet het gesignaleerd bij de reservering
- Telefoon en mail gebruiken dezelfde planning: telefonische boekingen worden na bevestiging door de gast vastgelegd; voorstellen per mail wachten standaard op jouw akkoord
- Grote gezelschappen als aanvraag: die wachten op jouw ja of nee; het kerngetal Aanvragen telt mee
Een avond die niet in één keer vol loopt
Twintig couverts om half acht en niemand om zeven: dat voelt de keuken. Met pacing bepaal je hoe snel de zaal vol mag lopen, en Morris deelt de tafels in zoals een goede gastvrouw dat zou doen.
Couverts per kwartier
Stel per venster van een kwartier in hoeveel gasten er mogen binnenkomen. Per dienst, en als je wilt per weekdag, datumbereik of tijdvak. De meest specifieke regel wint, dus een drukke feestdag regel je apart.
- Balie en online gelijk: de grens geldt voor wie belt net zo goed als voor wie online boekt
- Zichtbaar op de tijdlijn: per half uur zie je beide kwartieren apart vollopen
- Rondes per dienst: vaste zittingen met een kortste duur, online strikt, aan de balie te overrulen na een bevestiging
De juiste tafel, vanzelf
Online boekingen deelt Morris automatisch in. Hij weegt lege stoelen, tafelcombinaties, hoe schaars een tafel is, de balans tussen wijken en de voorkeur van de gast, en houdt tussen twee reserveringen een afruimbuffer vrij.
- Tafelcombinaties: tafels die samen kunnen, met een minimum en maximum aantal gasten en een voorkeur
- Verblijfsduur per groepsgrootte: voor 1–2, 3–4, 5–6 en 7+ gasten, geleerd uit je eigen kassabonnen zodra er genoeg zijn
- Wijken per dag en dienst: open, op volgorde vullen of dicht; eerst de minst volle wijk, en niet meer lege stoelen aan een tafel dan jij toestaat
- De wens krijgt een plek: bij een online boeking herkent Morris bijvoorbeeld "graag bij het raam" en zoekt hij een beschikbare tafel met dat kenmerk; kan het niet, dan krijgt je team een melding. Een vastgezette of handmatig gekozen tafel blijft staan
Je kent de gast vóór hij binnen is
Elke reservering bouwt mee aan een dossier: bezoeken, voorkeuren, dieetwensen, loyaliteit. De gast zelf merkt vooral dat het klopt.
Een eigen pagina voor de gast, een dossier voor jou
Na het boeken krijgt de gast een eigen link: één kleine pagina met alleen zijn reservering, zonder account. Aan jouw kant groeit ondertussen het gastprofiel, en de bediening ziet dat aan tafel terug.
- Eigen gastpagina: bevestigen, wijzigen of annuleren via een geheime link; zegt de gast af, dan komt de tafel meteen vrij
- Vooraf betalen: een aanbetaling of het hele bedrag via iDEAL, kaart of Apple Pay; wie niet betaalt, geeft de tafel weer vrij
- Herinnering vooraf: een mail met Ja, ik kom of Toch annuleren, zelf in te stellen van 1 tot 72 uur voor de reservering
- Geen tafelnummer in de gastmail: de indeling blijft van jou; schuiven kan tot de gast aan tafel zit
- Gastprofiel en Gast-DNA: bezoeken, besteed en no-shows, plus patronen zoals de favoriete tafel, het vaste gezelschap en wat hij graag bestelt
De reservering reist mee door je zaak
Kassa
De naam, dieetwens en bezoekhistorie staan bij dezelfde tafel in de kassa. Zodra de bediening de gast aan tafel zet, gaat de allergie bij elke bestelronde mee naar keukenbon en keukenscherm.
Bekijk de module →Telefonie (beta)
Morris controleert aan de telefoon dezelfde beschikbare tijden, tafels en pacing als bij online boeken. Na bevestiging door de gast staat de boeking direct in die planning; grote groepen en bijzondere betaalafspraken worden met je team afgestemd.
Bekijk de module →Vraagt een gast per mail of er plek is, dan krijgt het concept de vrije tijden uit je tafelplanning mee. Met complete gegevens kan de boeking samen met het antwoord worden uitgevoerd, standaard na jouw akkoord.
Bekijk de module →Betalen
Je kunt bij online reserveren een aanbetaling instellen. Na betaling wordt de reservering bevestigd; bij diezelfde tafel staat het bedrag klaar om aan de kassa als Vooruitbetaald te verrekenen.
Bekijk de module →Rooster & uren
De couverts uit je reserveringen geven het rooster zicht op de verwachte drukte. Zo beoordeel je de bezetting voor de avond op basis van wat er al geboekt is.
Bekijk de module →Loyaliteit
Bezoeken en spaarniveau staan bij het gastprofiel. Met het spaarprogramma aan telt de betaalde bon mee voor dezelfde gast, terwijl reservering en kassa het bezoek samen één keer tellen.
Bekijk de module →Inbegrepen in elk Morris-pakket
Deze module hoort bij het volledige systeem, vanaf €199 per maand per vestiging, exclusief btw. Alle modules en een onbeperkt aantal medewerkers zijn inbegrepen.
Werkt op elke iPhone en Android: gebruik je eigen hardware, zonder extra kosten van Morris. Je hoeft geen iPads of terminals van ons te kopen. We controleren vooraf of je apparaten en eventuele printer- of betaalkoppelingen geschikt zijn.
Telefoonverkeer, berichten en betaaltransacties worden apart tegen kostprijs gerekend. Bekijk de pakketten en alle kosten.
Elk scherm uitgelegd
Van tafels en zones instellen tot een dubbele boeking oplossen of de herinnering aanzetten: het Helpcentrum legt de module scherm voor scherm uit, met dezelfde schermen als hierboven.
Zie de reserveringen een keer draaien
Een half uur, bij jou in de zaak of via een videogesprek. We laten een echte avond zien: de tijdlijn, een conflict oplossen, de gastpagina. Je hoort meteen of het bij je past.
Demo aanvragen