Morris/Modules/Reserveringen
Module · Reserveringen

Elke reservering heeft een tafel

Geen lijst naast de zaal, maar een planning ín de zaal: elke boeking hangt aan een tafel, dus dubbel boeken bestaat niet. Een knelpunt zie je meteen op de tijdlijn, en wat Morris aan de telefoon aanneemt wacht netjes op jouw akkoord.

Demo aanvragen Bekijk de kennisbank
De reserveringen van Morris: de tafelplanning van de avond op het scherm van de beheerder, de gastpagina met Bevestig je komst op de telefoon van de gast
De planning

Dubbel boeken bestaat niet

Elke reservering krijgt bij het boeken een tafel. Botst er iets, dan zie je dat direct — en Morris laat het niet stilletjes gebeuren.

Zes manieren om naar dezelfde avond te kijken

Agenda, tijdlijn, lijst, plattegrond, splitscreen en dagoverzicht: zes weergaven op dezelfde reserveringen, plus een wachtlijst. De tijdlijn zet elke tafel op een rij — per reservering een blok, en waar twee blokken elkaar raken zie je het knelpunt.

  • Elke reservering heeft een tafel — een boeking zonder plek kan niet bestaan
  • Een knelpunt kleurt rood — dubbel gepland zie je meteen, en het blijft rood tot iemand het oplost
  • Wachtlijst erbij — je houdt bij wie nog een plek zoekt
De tijdlijn van de reserveringen: per tafel een balk met de reserveringen van de avond
De tijdlijn — per tafel een balk; een overlap kleurt rood.

Botst het, dan dwingt Morris een keuze

Zet je een gezelschap op een tafel waar al iemand staat, dan opent de dialoog Tafel is al bezet. Er verandert niets voordat jij kiest.

  • Wisselen — de twee reserveringen ruilen van tafel; ieders eigen tijden blijven staan
  • Herplannen — Morris zoekt voor de ander een vrije tafel die past, en neemt de kleinste die kan
  • Toch plaatsen — een overboeking bestaat alleen als jij er uitdrukkelijk voor kiest
De conflictdialoog Tafel is al bezet, met de keuzes wisselen, herplannen en toch plaatsen
De conflictdialoog: niets verandert voordat er gekozen is.
Tijdens de service

De dag in één blik

Vijf kerngetallen bovenaan vertellen hoe de dag ervoor staat. Vraagt er iets om aandacht, dan kleurt het cijfer: aanvragen amber, no-shows rood.

De balk met de vijf kerngetallen van de dag: couverts, bezetting, online geboekt, aanvragen en no-shows
De vijf kerngetallen: couverts, bezetting, online geboekt, aanvragen en no-shows.

De zaal zoals hij erbij staat

De plattegrond toont de tafels van de zaal met wie erop staat. En wat er nog binnenkomt, heeft de planning al gepasseerd voordat jij het ziet.

  • Te laat of niet gekomen — je ziet het gesignaleerd bij de reservering
  • Aangenomen door Morris — wat hij telefonisch of per mail aanneemt is eerst tegen de planning gecheckt en komt met een tafelvoorstel binnen, ter goedkeuring
  • Grote gezelschappen als aanvraag — die wachten op jouw ja of nee; het kerngetal Aanvragen telt mee
De plattegrond van de zaal met per tafel de reservering die erop staat
De plattegrond — dezelfde reserveringen, maar dan zoals de zaal eruitziet.
Alles terug te vinden: elke wijziging — een verplaatsing, een statusstap, een aangepast aantal personen — staat in het gebeurtenissenlogboek, met wie en wanneer erbij. Een vraag over een verschoven tafel is geen discussie maar een opzoekactie.
De gast

Je kent de gast vóór hij binnen is

Elke reservering bouwt mee aan een dossier: bezoeken, voorkeuren, dieetwensen, loyaliteit. De gast zelf merkt vooral dat het klopt.

Een eigen pagina voor de gast, een dossier voor jou

Na het boeken krijgt de gast een eigen link: één kleine pagina met alleen zijn reservering, zonder account. Aan jouw kant groeit ondertussen het gastprofiel — en de bediening ziet dat aan tafel terug.

  • Eigen gastpagina — bevestigen, wijzigen of annuleren via een geheime link; zegt de gast af, dan komt de tafel meteen vrij
  • Herinnering vooraf — een mail met Ja, ik kom of Toch annuleren, zelf in te stellen van 1 tot 72 uur voor de reservering
  • Geen tafelnummer in de gastmail — de indeling blijft van jou; schuiven kan tot de gast aan tafel zit
  • Gastprofiel en Gast-DNA — bezoeken, besteed en no-shows, plus patronen: favoriete tafel, vast gezelschap, wat hij graag bestelt
De rij Gast-DNA-chips met de favoriete tafel, het vaste gezelschap en wat de gast graag bestelt
Het Gast-DNA — patronen uit eerdere bezoeken, met het spaarsaldo eronder.
Zes weergavenvan agenda tot plattegrond, plus wachtlijst
Altijd een tafeldubbel boeken bestaat niet
1–72 uurherinnering vooraf, per zaak in te stellen
Logboekelke wijziging vastgelegd
Eén systeem

Werkt samen met

Kassa

De reservering staat op de tafel vóórdat de gasten zitten — de bediening ziet naam en dieetwens.

Bekijk de module →

Telefonie

Wat Morris aan de telefoon aanneemt, is tegen de planning gecheckt en komt met een tafelvoorstel binnen.

Bekijk de module →

E-mail

Ook een verzoek per mail checkt Morris eerst tegen de planning — jij keurt het tafelvoorstel goed of af.

Bekijk de module →

Rooster & uren

Je ziet weken vooruit hoe vol het loopt, en maakt het rooster in hetzelfde systeem.

Bekijk de module →
Kennisbank

Elk scherm uitgelegd

Van tafels en zones instellen tot een dubbele boeking oplossen of de herinnering aanzetten: het Helpcentrum legt de module scherm voor scherm uit — met dezelfde schermen als hierboven.

Voor de beheerder

Zie de reserveringen een keer draaien

Een half uur, bij jou in de zaak of via een videogesprek. We laten een echte avond zien — de tijdlijn, een conflict oplossen, de gastpagina — en je hoort meteen of het bij je past.

Demo aanvragen