Je runt geen restaurant. Je runt zeven systemen.
Morris vervangt ze allemaal. Reserveringen, kassa, rooster, personeel, keuken en gastdossiers in één systeem waarin alles elkaar kent — en met Morris, de AI die telefoon, mail en papierwerk afvangt.
Dagelijks in gebruik bij Ninety — drie vestigingen, zeven dagen per week
Alles kent elkaar — dat is het hele punt
Losse systemen kunnen elk apart prima zijn. Het werk zit ertussen: overtypen, exporteren, controleren. In Morris bestaat dat ertussen niet. Wat de ene module weet, weet de volgende ook — zonder dat er ergens een koppeling tussen hoeft.
De bediening kent de tafel
De reservering staat automatisch op de juiste tafel in de kassa. Wie er zit, hun dieetwens en wat ze vorige keer dronken — het staat bij de tafel.
Het rooster kent de vloer
Wie vanavond welke wijk draait staat in het rooster — dus gaan de afsluitlijsten en checklists vanzelf naar de juiste mensen, in hun eigen app.
De keuken kent de kaart
Recepten met kostprijs en allergenen zijn de bron van de menukaart. Verandert een gerecht, dan veranderen allergenenkaart, foodcost en bestellijsten mee.
De administratie loopt vanzelf mee
Geklokte uren gaan rechtstreeks naar de loonadministratie, omzet staat per wijk en per gerecht klaar. Geen exportjes, geen overtypen.
Alles wat je zaak nodig heeft, in één systeem
Geen losse pakketten, geen meerprijs per functie. Je zet aan wat je nodig hebt — en omdat het één systeem is, werkt alles wat je aanzet meteen met de rest samen.
Reserveringen
Tafelplanning die de avond bewaakt, gastpagina, herinneringen en gastdossiers.
NIEUWKassa
Op de iPad, werkt door zonder internet. Vloerplan, kasboek, Z-rapport.
AI-telefonie
Morris neemt op als niemand kan en boekt rechtstreeks in je tafelplanning.
E-mailbeheer
Elke mail gelezen, ingedeeld en voorzien van een conceptantwoord.
Rooster & uren
Automatisch conceptrooster, drukte in beeld, klokken en ruilen in de app.
Personeel & HR
Onboarding via een link, contracten digitaal, klaar voor de loonrun.
Keuken
Recepten met kostprijs, allergenen EU-14, MEP en bestellijsten.
Academie
Huisregels en HACCP-checklists in de broekzak van je team.
App voor je team
Rooster, klokken, verlof, checklists — installeren in twee tikken.
Een kassa die je gasten al kent
Geen los kassasysteem dat nergens van weet: de kassa leeft in hetzelfde systeem als je reserveringen. En hij draait op de iPads die je al hebt.
- Je ziet wie er aan tafel zit — elke tafel in het vloerplan toont de naam van de gast, met gezelschap en dieetwens erbij, rechtstreeks uit de reservering
- Geen kassahardware kopen — Morris draait op je eigen iPads, met één klein kastje in je zaak als hart
- Werkt door zonder internet — bonnen, printers en afrekenen lopen lokaal door; zodra de verbinding terug is staat alles weer in de cloud
- Een dagafsluiting die klopt — kasboek, Z-rapport, kastelling, pin-controle en doorlopende bonnummers
- Omzet meteen inzichtelijk — per wijk, per medewerker, per gerecht en per uur, zonder export
Een rooster dat zelf meedenkt
Diensten inplannen, publiceren, klokken en ruilen — dat is de basis. Het verschil zit in wat het rooster wéét, omdat het in hetzelfde systeem leeft als je reserveringen en je omzet.
- Automatisch roosteren — een conceptrooster op basis van beschikbaarheid, functies en je vaste dienstenpatroon; jij schuift bij en publiceert
- Rekening met drukte — het rooster ziet je reserveringen en verwachte omzet per dagdeel en laat zien waar je te krap of juist te ruim staat
- Alerts op bezetting — loopt vrijdagavond ineens vol met reserveringen, dan krijg je een seintje dat er te weinig bediening ingepland staat
- Je team regelt zichzelf — klokken, verlof aanvragen en onderling ruilen in hun eigen app; jij keurt alleen goed
- Wijken en lijsten — wie welke wijk draait staat in het rooster, dus krijgt iedereen vanzelf de juiste afsluitlijsten
Van kennismaking tot draaiende zaak
We zetten Morris met je in — je krijgt geen inlog met een handleiding en veel succes. De eerste weken kijken we mee en stellen we bij.
Kennismaking
We lopen je zaak door: hoe je werkt, waar de tijd in gaat en welke systemen je nu gebruikt.
Inrichten
Wij zetten je kaart, wijken, tafels, diensten en huisregels klaar. Je begint niet met een leeg scherm.
Overzetten
Je bestaande gegevens, mailbox, telefoonnummer en loonadministratie komen over. Alles getest voordat het aangaat.
Live
Je team krijgt de app en een korte uitleg. De eerste weken scherpen we de antwoorden aan tot het klopt.
Terwijl jij service draait, draait het systeem mee
De eerste gasten zitten. Vanaf hier zie je wat één systeem betekent: alles wat er gebeurt, weet de rest meteen ook.
Reserveringen die je avond zelf bewaken
Geen los boekingssysteem ernaast, maar reserveringen als hart van je avond — gekoppeld aan je tafels, je kassa en je gastdossiers.
- Elke reservering heeft een tafel — de tafelplanning bewaakt de avond; dubbel geboekt bestaat niet, en knelt het ergens, dan zie je het meteen op de tijdlijn
- Boekingen uit telefoon en mail — wat Morris aanneemt wordt eerst tegen je planning gecheckt en komt met tafel en al binnen
- De gast regelt het zelf — eigen pagina per reservering om te bevestigen of te wijzigen, met een herinnering vooraf
- Je herkent je vaste gasten — bezoekhistorie, voorkeuren en loyaliteit bij elke reservering; de bediening ziet het aan tafel terug
- No-shows gesignaleerd — wie niet komt opdagen zie je terug in je meldingen, met het dossier erbij
En als de zaak dicht is, werkt Morris door
Het systeem heeft een collega die nooit naar huis gaat. Morris pakt het werk op dat geen gastvrijheid vraagt: opnemen, terugmailen, sorteren, invoeren. De uren die dat kost, hoef je niet meer in te roosteren.
Neemt de telefoon op
Boekt reserveringen, beantwoordt vragen, verbindt door. Niemand meer nodig die tijdens de service van de vloer wordt geplukt.
Werkt je mailbox weg
Leest, sorteert en zet antwoorden klaar. Het uur dat 's avonds naar de inbox ging, is terug van jou.
Regelt je HR-papierwerk
Van uitnodigingslink tot getekend contract en cao-loonschaal, klaar voor de loonrun. Geen halve dag papierwerk per nieuwe kracht.
Het ochtendrapport ligt klaar
Geen inbox vol losse eindjes, maar één overzicht: wat er vannacht is afgehandeld en waar jouw akkoord nodig is.
Vannacht in jouw zaak
di · 23:30–07:302 reserveringen geboekt, 14 mails ingedeeld, 1 contract klaargezet. Alles gecontroleerd tegen je tafelplanning.
Eerst gebouwd voor onze eigen zaak
Morris is ontstaan bij Ninety, een à-la-carte-restaurantketen met drie vestigingen in Nederland. Geen pilot, geen testomgeving: elke module draait daar in de dagelijkse praktijk voordat we hem aan iemand anders aanbieden.
Dat betekent dat de mensen die Morris maken zelf de telefoon opnemen, het rooster rondkrijgen en de dagafsluiting doen. Als iets niet werkt in een drukke zaterdagservice, merken we dat dezelfde avond.
"Software voor de horeca wordt zelden gemaakt door mensen die zelf op zaterdagavond in de zaak staan. Dat verschil merk je in elk detail."
Eén tarief. Alle modules.
Geen staffels, geen meerprijs per gebruiker, geen module die je er later bij moet kopen. Reken het af tegen één avond extra handen per week — dan weet je genoeg.
- Alle modules, inclusief kassa en reserveringen
- Onbeperkt aantal medewerkers
- App voor je hele team
- Inrichting en overzetten van gegevens
- Nieuwe functies zonder meerprijs
- Ondersteuning van mensen uit de horeca
- Maandelijks opzegbaar — je gegevens blijven van jou
Bedragen exclusief btw. Telefoonverkeer en berichtkosten tegen kostprijs.
Wat mensen meestal willen weten
Kan ik hiermee echt met minder mensen draaien?
Morris vervangt geen kok en geen gastvrouw — dat werk blijft mensenwerk. Wat wél verdwijnt: de uren aan de telefoon, in de mailbox en achter de administratie. Hoeveel dat bij jou is, rekenen we in de kennismaking gewoon met je uit.
Merken mijn gasten dat ze een computer aan de lijn hebben?
Morris zegt bij opnemen dat hij de digitale assistent van je zaak is. Geen verstoppertje. In de praktijk vinden gasten het vooral prettig dat er iemand opneemt. Twijfelt de gast of wordt het gesprek te ingewikkeld, dan verbindt Morris door of neemt hij een bericht aan.
Verstuurt Morris zelf antwoorden zonder dat ik het zie?
Alleen waar jij dat instelt. Standaard maakt Morris een concept en keur jij goed. Voor eenvoudige zaken, zoals een reservering die volledig klopt, kun je automatisch bevestigen aanzetten.
Wat gebeurt er als het internet uitvalt tijdens de service?
De kassa draait op een eigen apparaat in je zaak en werkt lokaal door. Bonnen blijven binnenkomen, printers blijven printen. Zodra de verbinding terug is, wordt alles bijgewerkt naar de cloud.
Moet ik alles tegelijk aanzetten?
Nee. Veel zaken beginnen met telefoon en mail en breiden later uit met kassa, rooster of personeel. Elke module die je later aanzet komt meteen met de rest samen te werken — het is en blijft één systeem.
Hoe lang duurt het voordat ik draai?
Telefonie en mail kunnen binnen een week live. Kassa en loonadministratie vragen meer voorbereiding, omdat je kaart, tafels en loongegevens moeten kloppen. Bij een volledige inrichting reken je op een paar weken, waarvan het meeste werk bij ons ligt.
Zit ik ergens aan vast?
Nee, je zegt maandelijks op. Wil je stoppen, dan krijg je je gegevens mee in een leesbaar formaat — je recepten, je personeelsdossiers, je omzetgegevens. Ze zijn van jou.
Zie het een keer draaien
Een half uur, bij jou in de zaak of via een videogesprek. We laten Morris zien op een echte werkdag en je hoort meteen of het bij je past. Geen verkoopverhaal.